さくらんぼ 佐藤錦♪
どうも
うえぽんです
イチロー…
引退しちゃいましたね…
あの年齢でメジャーリーグで活躍出来るなんて
まさにレジェンドな選手でしたね
カッコよかったなあ🙋
これから
どういう人生を歩まれるか…
どのような形で野球を盛り上げてくれるのか…
とっても楽しみですね！
ともかく…
お疲れ様でした！
さて…
本題です(笑)
皆様お待ちかね！
いよいよ出ました！
初夏の赤い宝石
佐藤錦！！✨💍✨
さくらんぼの王様と言われる品種で…
国内シェアNo.1の生産量を誇る
とっても美味しいさくらんぼなんです！
実は…
その昔…
アメリカのさくらんぼ
「アメリカンチェリー」が自由化により日本に輸入されるとなった時に売れなくなると言われていました…
しかし！！
あの爽やかな甘さと…
柔らかなジューシーな果肉…
そして弾けるような食感…
味、品質に絶対的な自信を持っていたさくらんぼ農家さんは負けじと安さに走らず
「高品質」な佐藤錦を作り上げ…
そして…
アメリカンチェリーに負けるどころか
むしろシェアを奪い返すまでになり…
果物ギフトでは他の追随を許さないほどのトップクラスの売上とシェアを持つまでになりました
イチローみたいですね(笑)
日本人てすげえ…(笑)
佐藤錦のギフトはいいものから順に売れていってしまいます
ギフトで考えられてる方は
ご予約が絶対オススメです！
大粒の佐藤錦…
うまいです！
うえぽんでした♪
せとか♪パート2
どうも
うえぽんです♪
先日…
せとか
についてアップしたところ…
反響が多くよく売れてます！👀‼
なので…
もうちょい宣伝しちゃおうかなと(笑)
せとかって…
見た目がツヤツヤでとっても綺麗✨💍✨
糖度も13～15近くあり
とってもジューシー♪
ですが…
実は非常にデリケートで
急激な温度変化や乾燥にあまり強くありません…
古くなっても
見た目がそんなに変わらないので…
日持ちが良いとされていますが
やっぱり古くなると
酸味が無くなり…
味はボケてきます…
見た目変わらないので…
ひどい八百屋さんによっては…
一週間以上も出していたり😱
ある話です…
生鮮品は鮮度が命！
出来れば現地でもぎたてを食べるのが一番いいのですが…
そりゃ無理(笑)
なので…
生産者様のお取り寄せか…
市場で買うのが一番新鮮ですね😃
ここまで言って何ですが…
入荷も
そろそろ終わりに近づいてます😱
いいものはどんどん売れちゃいますので
お早めに予約がオススメです♪
今の時期だとお花見や春休みの行楽のお供にいいかもしれませんね！
これ
ウマイから食べてみ？
とおトモダチにオススメしてみてはいかがでしょうか？
トーモダチ！トーモダチ！🙆
と20世紀少年のトモダチのようにあがめられる事間違いなし✨
…
懐かしい(笑)
これめちゃめちゃ面白かった(笑)
…
すみません…
脱線しました(笑)
食べてみてねっ
うえぽんでした♪
宮崎国産マンゴー♪
どうも
うえぽんです♪
初入荷しましたよ～
あの
宮崎の完熟マンゴー！
いや～
やっぱり国内トップクラスのマンゴーは別格ですね！
え？
食べたのかって？
すみません…
お取引先から一個頂いちゃったので…
(タダ💓)
従業員みんなで食べてみました！
う…
うめえ…💘
うますぎる！
もう
箱を開けた時から漂うあま～い香り…
まだピークではないのでそんなに大きくはないですが
高級フルーツの存在感は抜群です！✨💍✨
一口食べてみると…
はうあっ！
南国のトロピカルな香りとジューシーな果肉が口の中を駆けめぐります！
糖度は…
17度！
バナナくらいの濃厚なレベルです💥
初入荷でこれですからね！
ピークの5月以降～が楽しみです！
今年は気温も高くかなりデキはいいとのこと🙌
太陽のタマゴ…
楽しみです！
あっ
知ってました？
国産の完熟マンゴーって
手でもいで収穫するって思ってません？
…違うんです！
なんと…
あま～く完熟しきって…
耐えられなくなって…
落下！
ポトリ(笑)
無事ネットに収穫されました！
つまり…
未熟で出回る事が絶対ない！
だから
「完熟」マンゴーなんです！
これ…
なかなか自分では買えないので…
フルーツのプレゼント、ギフトには最高かもしれません！
あっ
マンゴーのカットの仕方です
真ん中に平べったい種がありますのて…
お魚の三枚おろしの要領で…
3枚にします♪
んで…
皮まで切らないように大きめにマス目に切り込を入れます
スプーンやナイフでそぎ落とします♪
種の回りの果肉は…
スプーンでそぎ落とし♪
とれなければ…
種の回りはしゃぶっちゃいましょう(笑)
だって…
もったいないもん(笑)
お安めのメキシコのマンゴーなんかも出回る時期ですので…
本番の時期に向け…
練習しましょ(笑)
パパっとさばけると…
デキル感アピール出来ますよ(笑)
うえぽんでした♪
実は…今が旬♪
どうも
うえぽんです♪
数年前よりブームになっている果物って…
知ってます？
甘～くて…
果汁が豊富で…
皮ごと食べられて…
種が無く…
誰もが知ってる…
お酒になる果物…
さて
なんでしょう？
そう！
ぶどう
です！
は？
ぶどう？
ありゃ秋の味覚だろがい！
と
思う
そこのレディース&ジェントルメン(;´д｀)
実は…
南半球は秋真っ盛り(笑)
オーストラリアのぶどうなんです！
緑色したエメラルドのようなぶどうは…
トンプソン！
赤い色したサファイアのようなぶどうは…
クリムゾン！
といいます♪
さっきもお伝えしましたが…
これ…
種無いんです！
んで
皮つきのまんま
まるごとパックマン！
…
古くて伝わりにくいオヤジギャグですみません(笑)
気を取り直して…
皮のまま
まるごとパックリと食べられる！(笑)
…ウマイ！
これ
売れるわ～
…と思ったスーパーさんがやたらと売り込んでますよね～
ヤオコーさんとかライフさんとか…
あ
最近はま寿司さんなんかでもデザートで取り扱いしてるそうですよ(@_@)
うちも売ってます(笑)
食べてみてね♪
うえぽんでした♪
